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　　找到同样是吃货的小编，准错不了。昆明有几个美食比较集中的地方，比如南屏

　　饵丝对昆明人来说一点也不陌生，它是以名贵的腾冲浆米精制而成，柔韧细腻、

　　醇香可口，经历了明、清、民国三个朝代，至今已有五百多年的历史。其中腾冲

　　产的饵块细糯、色白、有筋骨，切成菱形片，加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、鸡蛋

　　等炒香，又加入少量肉汤焖软，再用酱料调味，最后还配一碗酸汤，就可以上桌。

　　吃起来辣而香，非常美味。其中光华街腾冲饵丝店，是一家开了 20 年的老字号，

　　锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、

　　虫草加入，有滋补功效。昆明吃汽锅鸡的地方很多，像五华区的石屏会馆，有不

　　少本地特色美食，这里的汽锅鸡做的不错。还有官渡区的福照楼，汽锅鸡是这里

　　分酥软，故得此名。色泽金黄诱人，散发着阵阵土豆味儿，吃起来确实很香，还

　　可以添加别的各种配料来丰富口感。其中西山区后新街名叫 1910 火车南站这一

　　形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅就可以。大米的清香搭配酱料

　　的风味，是当地人都喜爱的可口食品。在东风西路店一个名叫一颗印的饭店环境

　　核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口快意。刚出炉的粑粑非常

　　烫手，顾客得用店家提供的“筲笈”来盛粑粑，等凉后再装袋拿走。在南强街小

　　乳饼长约 25-30 厘米，宽 10-12 厘米，呈斜长扇形，两扇叠套在一起，称为“一

　　对”。乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起

　　熟制，就成了云南名菜“火夹饼”。文化巷店的吗哪做路南乳饼做的不错，这一