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德信官方网站昆明最著名的6大小吃地道的春城美食昆明人从小吃到大人的家乡味道
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昆明是云南省省会,国家历史文化名城。由于这里气候四季如春,又被称为“春城”。除了昆明的美景,昆明的美食也让不少人垂涎三尺。说到昆明的美食,想必很多人都知道国桥米线。这是昆明市重要的非物质文化遗产,也是享誉全国乃至世界的名吃。全国各地都可以看到国桥米线的店面。那么昆明除了国桥米线还有哪些有名的小吃呢?今天,寿侯就给大家分享昆明最著名的6道小吃。都是正宗的春城美食。快来看看你都吃过哪些?
花糕是用云南特有的一种食用月季花做成的小糕点。是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。做鲜花蛋糕需要等到玫瑰花开时,所以每年4月左右,鲜花蛋糕上市的时候,每家店里都会排起长龙等待新鲜出炉的鲜花蛋糕。
饵块是云南特有的美食。以大米为原料,经洗、浸、蒸、捣、揉等多道工序制成。吃的时候可以烤、炒、炸、煮。昆明也有风俗。每年大年初二都要吃烤饵。你早起,把饵料和火腿切好,然后一起炒。
石林奶糕是昆明市石林县的特产。将新鲜羊奶煮沸,加入适量酸水使其凝固,再用工具压成块状,晒干即成奶饼。牛奶蛋糕吃起来很细腻,有淡淡的牛奶味。是昆明著名的特产之一。
官渡粑粑是昆明市官渡区的地方特产。它以面粉为底,以芝麻、花生、核桃、糖为馅烘烤而成。吃起来很香。也有不加馅的官渡粑粑。吃起来纯正的面条,不过个人觉得还是带馅儿吃比较好。
除了在云南昆明以过桥米线闻名外,这家小锅米线也远近闻名。小锅米粉是将米粉放入小锅中,用炭火煮沸,然后加入鲜肉制成。煮熟后的米粉更加鲜香。虽然国桥米粉比小锅米粉更有名,但是在昆明乃至云南,小锅米粉比国桥米粉更受欢迎。
以上就是云南昆明最著名的6大小吃。幸运的是,这6种零食我都吃过。个人觉得印象最深刻的就是香酥包子了。这是迄今为止我吃过的最好吃的面包。你还知道昆明有名的小吃吗?欢迎大家分享交流。返回搜狐,查看更多