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　　中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。连江县是福州产紫菜的大县，中麻紫菜远近闻名，因其至今保持着手工采摘、天然日晒等传统工艺，中麻紫菜口感、色泽和营养都远甚于其他紫菜，尤其头水紫菜，拥簇者甚众。

　　连江的花蛤，据《连江县志》载：花蛤是境内传统养殖项目，主要在敖江口和闽江口的泥沙海滩。人工养殖花蛤，始于明朝，清代已初具规模。鼎盛时期的连江花蛤有名到什么程度呢？每年夏季收成季节，每天都有运蛤船直达收购，十分畅销。

　　花蛤在连江人的餐桌上可是隔三差五就变着花样就出现了，尤其夏季，没喝到一碗花蛤汤感觉今天都没吃过饭，没尝到一口花蛤肉感觉一天都没力气。

　　以上这些特产，8月3日中麻海鲜集市上可以很实惠的买到哦！有海天蛏宴票的童鞋还可以以20元抢购价购买原价80元3两装的特级蛏干1罐！巨划算！