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　　随着周杰伦1月17日与昆凌成婚于英国的约克郡，越来越多的人开始关注这个英国城市，不仅有城堡，白马，这里的美食也不容错过。

　　既然点了烤牛肉，怎么能不点约克郡布丁呢？这道约克郡传统菜肴是由面粉、牛奶和鸡蛋混合成的面糊做成。按照约克郡传统，吃牛肉之前一定要先吃这道前菜，也可配以洋葱肉酱食用。

　　英格兰北部的“贝蒂茶屋”（共6家）颇为传奇，而哈罗盖特（Harrogate）作为约克郡谷地环绕的古温泉小镇，是第一家贝蒂的所在地，这家茶屋于1919年开业。如今，店铺提供300多种面包、蛋糕和巧克力，50种茶饮，只去一次远远不够。服务员会推着蛋糕车来到您跟前，供顾客尽情选择——这是经典的贝蒂体验，记得选“肥油流氓”，这是一种胖胖的水果松饼。

　　贝蒂茶室自1919年创办以来便持之以恒地为顾客们提供美味可口的菜肴。店铺同时还在哈罗盖特经营一间烹饪学校，教授各种各样的烹饪技巧：从面包烘焙到巧克力制作，从简单的一锅炖到丰盛的四道餐。通过“巧克力魔法”、“寓教于乐”、“巧克力魔盒”等这些课程，您能掌握馅料制作，雕花技巧和装饰美化等技能。每天放学前，学员们都能得到一份诱人的手工巧克力。哈罗盖特距离历史名城约克仅45分钟车程，从伦敦乘火车3小时可到达。

　　这证明了茶和咖啡对英国人来说非常重要。泰勒茶位于哈罗盖特，在漂亮的约克郡河谷（Yorkshire Dales）（从伦敦乘坐火车需要3个小时到达此地），查尔斯王子于2009年授予该公司他的授权徽章。泰勒茶从世界各国搜集原料，制作茶和咖啡，同时还经营著名的贝蒂茶室（Betty）。您能在包括哈罗盖特在内的约克郡各地，艾克雷（Ilkley）和诺思阿勒尔顿（Northallerton）的集市小镇以及约克本地（从伦敦乘坐火车仅需两个小时即可到达）看到泰勒茶的身影。

　　在名厨托尼·福林服务的餐厅里，可选择猪肉五吃（五花肉、香脆猪肉、香肠、猪气管、猪头肉），另有烤扇贝配熏脊髓、洋葱以及甘草灰。安东尼餐厅是个家族餐厅，它坐落在约克郡的利兹，从伦敦出发坐火车仅两个多小时，距利兹布拉德福特国际机场（Leeds-Bradford International Airport）仅11英里。

　　约克郡的“谭山”（Tan Hill）是英国海拔最高的酒吧，地处英格兰北部的平宁长途步道（Pennine Way），酒吧内还拥有海拔最高的无线网络。

　　约克阿姆斯在18世纪曾是一座驿站，现已被精心改建成为一间米其林星级餐厅。旅馆被约克郡山谷区连绵起伏的宁静乡村所环绕，配备了豪华舒适的卧室。旅馆合伙人弗朗斯 阿特金斯（Frances Atkins）是英国仅有的6位女性米其林主厨之一，店内供应高品质的约克郡美食，诸如：惠特比蟹、温斯利蛋奶酥和本地牛肉等。

　　喜鹊咖啡厅别名“炸鱼配薯条店之王”， 店铺早于1940年开始就在此经营，接待了无数本地居民和游客。惠特比是一个美丽的老渔港，位于北约克郡海岸。从古城约克驱车1小时便可抵达。这里拥有迷宫般的狭窄的街道、小巷和废墟，而爱尔兰小说家布莱姆·斯托克（Bram Stoker）正是从圣玛丽教堂的崖顶墓地获得灵感，创作了著名的哥特式鬼怪小说《德古拉》。

　　约克郡有一块“大黄三角区”，它是西约克郡韦克菲尔德（Wakefield）附近的一小片农地，专门出产嫩大黄，用于制作英国最具代表性的布丁：大黄脆酥饼。该地区现已被列入“受保护产地”名录。

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