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　　夫妻肺片，夫妻肺片是成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，一对夫妻以制售凉拌牛肺片为业。他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。因为他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为了区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，“夫妻肺片”之名一直沿用至今。

　　火锅，火锅在四川这片辣的土地上，没有吃过辣的就只能证明你还不是个合格的四川人，甚至是还没有融入四川。火锅是成都人的至爱，成都街头餐馆最多的也是火锅店，到当地人家里，招待你的还是火锅。火锅有红锅、白锅，鸳鸯锅之分。有人说过这样一句话，世界上没有什么事情是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿。足以可见，火锅对人们来说非常重要。