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　　这家店不仅手工现串，而且烤的东西稀奇古怪却味道出奇的好吃，所谓酒香不怕巷子深，想吃新桥独特匠心的烧烤的朋友，一定要先收藏好再去打卡！

　　▲从新沙路往107国道方向走，到槽头路进去，路很窄，几乎只能一辆车开进去，大概100m左右。

　　蚝囋烧烤，就藏在巷子里的一隅清闲地，仿佛回到小时候的老房子，露天大院子，竟然坐满了食客。

　　院子里用特别的小清新，竹子和绿叶围起来的栅栏排成一列，还有一个超大帐篷，吃起烧烤来氛围相当不错。

　　做了十几年烧烤的老师傅就在院子里准备着食材，真正地道好吃的烧烤就是这样，食客微微回头就能看到师傅用心翻烤的过程。

　　烤牛肋条在沙井和新桥几乎都吃不到的美味，非常适合锻炼身体的朋友们,少油、低脂、高蛋白。不需要烤太久,牛肋条的香气就迸发出来,烤到不见血色就可以吃。

　　咬一口香嫩多汁的烤牛肋条，那种丰腴曼妙的口感和发自内心的满足满满的元气，能让嘴角的笑容保持到下周二茄子。

　　五花肉的做法很多，最喜欢烤出来的肉香味，担心五花有点肥的话完全都是多余的。

　　新鲜饱满的生蚝被放在烤架上，随着温度的升高，蒜蓉调料与生蚝完美地融合在一起，光是闻着香味就让人控制不住口水！

　　鲜甜的生蚝混着炭香味，一下子就充斥你的整个味蕾，对于这样的生蚝小编只想说，再给我来一打！

　　用红柳的树枝削成木签，来烤羊肉串,更平添了几分红柳香，谁吃谁知道，特别正宗的烤制方法，保留了羊肉原本的肉质香味，扑鼻而来的香味让人仿佛置身大草原。

　　比脸大的鲜烤吊筒在沙井和新桥也很少能吃到！师傅的火候掌控非常重要~多烤一分则太老，少一分则咬不动！这串烤吊筒！刚刚好！

　　刚上桌的茄子软糯多汁，轻轻一筷子，还能拉起一条茄肉，香气直攻味蕾，炒鸡带感。

　　深夜的夜宵，爱烧烤的沙井人才不会被环境羁绊，在弯弯绕绕的小巷里，伴随着烧烤的味道，享受食物带来的欢愉。蚝囋家的烧烤远不止我们介绍的这么多，超多的独家美味等待大家去发掘打探。