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　　5月3日上午9时，笔者来到麦积区仿古街，看到街道上人流如织，此起彼伏的叫卖声与碗筷碰撞声汇成一曲热闹的交响乐。武汉热干面、陕西肉夹馍、东北烤冷面、热气腾腾的杭州小笼包天南海北的美食在这里汇聚，奏响了一曲美食的乐章。还有天水特色美食“面皮”“然然”，更是让人流连忘返。摊主将热乎的“然然”舀入碗中，淋上香浓的芝麻酱和红艳艳的辣椒油，香味顿时扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

　　来自西安的大学生李卓仁和同学一起来到这里，他们品尝着美味的呱呱，脸上洋溢着笑容说：“我们是来自西安的学生，趁着五一假期过来放松放松。天水旅游景点很多，小吃特色十足，味道独特。昨天我们去了伏羲庙和天水古城，感受了天水深厚的历史文化底蕴。今天在这里品尝到美味的呱呱和面皮后，准备一会儿再去麦积山石窟转一转，继续领略天水的魅力。”

　　“我带着家人昨天从陇西过来的，今天的第一站就是仿古街，也算是慕名而来。仿古街人多热闹，美食也不错，尤其是天水的面皮呱呱，好吃极了。”游客王建杰说。

　　临近中午时分，各家店铺前排起了长队。来自兰州的游客吴亚娟捧着豆浆，手中举着油圈圈，桌上是一碗调好的面皮和味道浓郁的胡辣汤，她感慨道：“天水好吃的真是太多了，这里的美食不仅种类丰富，而且每一种都有独特的风味，让人回味无穷。”

　　为守牢安全防线，守护游客舌尖上的安全，“五一”期间，麦积区市场监管局紧盯重点领域、重点场所、重点环节，以“全天候”巡查、“零容忍”监管、“不间断”服务，全力保障节日期间市场秩序平稳有序，确保游客吃得开心、吃得安心。（吴雪镕李文涛）

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