德信体育News
中马美食盛宴来袭!胡辣汤与黄河大鲤鱼的奇妙碰撞德信官方网站
提起马来西亚美食,不少食客会用“酸辣鲜香层次丰富”来形容。现在,好消息来了!4月18日至22日,一场别开生面的中马美食品鉴会将在郑州隆重举行。不出郑州,你就能品尝到地道的南洋美味。
在这场味觉盛宴中,来自马来西亚的资深餐饮人何志强将带领他的团队,带来原汁原味的食材和独特的烹饪技艺。他们将与河南的豫菜大师们共同演绎一场跨越地域的美食对话。想象一下,用马来西亚特色酱汁烹制的河南红烧黄河大鲤鱼,会是什么味道?还有那被中马厨艺“爆改”的胡辣汤,又会变成什么样?
这不仅是一次味蕾的探索之旅,更是一次文化的深度交流。2024年,在中马建交50周年之际,河南餐饮企业代表曾前往马来西亚举办“豫菜品鉴宴”,连续举办了四天,效果非常好。少林武术、豫剧等文化元素与黄河大鲤鱼、烩面、胡辣汤等河南美食一路同行,实力圈粉当地居民。
此次来郑州,何志强和他的团队带来了整个餐饮团队,不仅有马来西亚的餐饮大师,还有原汁原味的食材。他们希望能让更多的人了解并喜欢上马来西亚的美食文化。阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武表示,双方厨师团队进行了充分的沟通,这次品鉴会的菜单既体现了马来西亚特色,又融入了河南风味。一口下去,是豫菜与南洋风味的完美融合,令人期待。
例如,中鲍翅加入马来西亚特有的辣椒酱,马六甲娘惹溏心鲍鱼则使用了马六甲当地的酱汁,酸辣有味,非常独特。这些创新菜品不仅保留了传统的风味,还加入了国际化的元素,让豫菜焕发出新的活力。
这场中马美食品鉴会不仅是味蕾的盛宴,更是文化的交流与碰撞。让我们一起期待这场跨越地域的美食之旅,感受不同文化的魅力吧!返回搜狐,查看更多