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从小吃的崇文门电烤串德信体育又回来了
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烤串的做法有三种,一种是用手拉式电烤箱来电烤,一种是直接油炸,还有一种是用铁板来煎。
他家串儿可选的品种也超多,有羊肉、鸡肉、肠、鱿鱼、馒头和年糕等等,差不多二十多种。
串儿的价格从3元到10多元不等,一定要记住拿完串一定要和阿姨说清楚怎么做,是炸还是烤哦
明档操作,吃起来干净又放心。如果赶上点串儿的高峰,制作时间会较久一些,建议点好后,逛会儿超市再来拿~
鸡排有两种我点的是大鸡排,手掌大小。我选的做法是炸,炸完后外焦里嫩,不会很柴,一个吃完特别满足。
鱿鱼是铁板的做法,先刷辣酱,后撒了孜然粉和辣椒粉,味道和我小时候吃的感觉一样,鱿鱼咸辣十足,肉肉软嫩Q弹。
我最爱吃炸年糕,原来放学路过必须要点上几串儿,年糕外皮炸的焦香,内里软糯,辣酱刷的很足~
羊肉串儿也是他家的必点,如果想稍微健康一些可以选电烤,羊肉几乎没有膻味,烤的火候合适,孜然辣椒香气扑鼻,第一次来首选。
我们去的时候因为超市升级改造,位置又变了,门牌也没来得及按。大概位置在超市内卖熟食的区域,想去的朋友可以问问超市店员。
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