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　　5月1日上午，南昌绳金塔历史文化街区迎来了热辣的美食盛宴——西湖区首届“南昌水煮”美食文化嘉年华活动。随着一股浓郁的水煮鲜辣香气弥漫开来，游客们的味蕾瞬间被唤醒，仿佛置身于美食的海洋中。来自各地的食客齐聚一堂，尽情享受这一场味觉的盛宴。

　　在绳金塔美食街，洪记水煮南昌总店、珠宝街小吴水煮、羊子巷菊菊水煮、邮电水煮等南昌水煮品牌纷纷亮相，吸引了天南地北的游客前来品尝。郑州的游客李玉溪在这里享用了他在五一假期的第一顿早餐，热辣的水煮让他忍不住用刚学会的南昌方言赞叹：“恰噶！南昌水煮！在英雄城体验水煮论英雄的鲜辣生活，真是开心！”

　　此次水煮嘉年华活动从5月1日持续到5月5日，为期五天的舌尖盛宴，活动内容丰富多彩，包括“百锅争锋”水煮美食长廊、英雄挑战赛、夜西湖·联动发力、金塔启幕·祭孔祈福等多项精彩活动。上午10:48，嘉年华的启动仪式在热情洋溢的歌舞表演中拉开帷幕，以西湖区特色品牌水煮作为“味觉纽带”，连接起西湖市井文化与绳金塔的历史记忆，打造了一场市井烟火气与千年历史底蕴交融的文旅盛宴。

　　绳金塔见证了南昌的千年变迁，承载着豫章故郡的历史厚重感，近年来更是成为了南昌人“热辣滚烫”的生活象征。水煮美食的历史可以追溯到上世纪70年代末，起源于西湖船山路一带，最初是为码头工人提供的“煤球炉砂锅”，随着时间的推移，它逐渐融入了赣菜的鲜辣风味，成为南昌人舌尖上的一道独特美味。

　　在这次活动中，绳金塔化身为“水煮江湖擂台”，精心挑选了30家本土水煮口碑品牌，各种丰富的食材、浓郁的汤底、热辣的口感，让每位食客在热气腾腾的氛围中感受到南昌的英雄气概，体验到西湖的热情奔放。正如一位游客所言：“一碗水煮，半城烟火。”

　　除了美食，绳金塔下还举行了庄重的祈福活动，游客们在此许下传承千年的美好祝愿，体现了历史与现代的完美融合。年轻游客在古街的热闹氛围中，尽情享受着文化与美食的碰撞，活力四射的他们在“铛铛车”上穿越时空，观看舞狮表演，欣赏南昌采茶戏的精彩演绎，感受传统与现代的交织。

　　与此同时，年轻游客们还化身英雄，参与到“英雄挑战”、“趣味关卡”等舌尖赛事，甚至在cosplay走秀中展示个性，尽情释放青春的活力。游客杨洋表示：“五一假期带着家人来到南昌，绳金塔历史文化街区让我们收获了满满的幸福。”

　　南昌水煮的魅力不仅在于其独特的口味，更在于它所承载的文化与情感。随着嘉年华的深入进行，绳金塔的街头巷尾人声鼎沸，游客们在这里不仅享受美食，更感受到了南昌的热情与活力。无论是品尝一碗热辣的水煮，还是参与各种文化活动，绳金塔都为游客们提供了一场难忘的假日体验。尽情享受美食与文化的碰撞，绳金塔的水煮美食嘉年华必将成为南昌人和游客心中难以忘怀的记忆。返回搜狐，查看更多