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　　推荐4道特色美食，做法简单易学，好吃又下饭，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　1、土豆去皮洗净，再改刀切成小一点的块，再来两根紫茄子，也给它清洗干净，给它改刀也切成小一点的块，再来两根小辣椒，也给它改刀切成小块。

　　2、锅中烧油，放入土豆，下锅给它炸一下，炸熟炸透，捞出来控干油，油温再次升高，放入茄子全部炸熟以后捞出控干油。

　　3、锅底留油，放入葱花给炒香，再放酱油，再加入适量的清水，加入盐、味精、鸡精少许的白糖，加入少许老抽调色，淋上一层薄薄的水淀粉，把汤汁熬至粘稠，放入炸好的茄子、土豆，再放入切好的小辣椒，翻炒均匀，出锅之前放点蒜末，最后开大火翻炒均匀即可。

　　1、绿豆芽清洗干净，把水分控干，再准备一把韭菜，清洗干净之后，改刀切成寸段。

　　3、锅中烧油，放入葱花、红辣椒炒香，再加入少许十三香，放入绿豆芽开大火翻炒，翻炒至断生，加入盐、味精、少许鸡精，加入少许一品鲜的酱油，再放入少许的陈醋，再放入提前煮熟的红薯粉条，切好的韭菜段，开大火给它翻炒均匀即可完成。

　　3、锅中烧油，油热放入提前打好的鸡蛋液，小火煸炒，全部炒熟以后给它盛出备用。

　　4、锅底留油，放入西红柿翻炒出汤汁，加入葱花全部炒香，再加入少许品鲜酱油，再次炒香。

　　5、加入清水，水开再把玉米面条放入锅中，再放入提前炒熟的鸡蛋，再加入盐、味精、鸡精，小火煮个6－7分钟，煮熟之后放点小白菜，煮至断生即可。

　　1、空碗中打入两颗鸡蛋，搅拌均匀，红薯粉条提前煮熟，用剪刀给它剪成小一点的段，再准备一把韭菜改刀切成寸段备用。

　　3、锅中再次烧油，放入葱花，干辣椒炒出香味，加入少许酱油，再放入一大勺的清水，放入红薯粉条，炒熟的鸡蛋，加入盐、味精少许的鸡精，再放点老抽，小火炖至两分钟，让食材更加的入味，出锅之前呢放点韭菜段翻炒均匀即可。

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