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　　重庆食艺天下餐饮管理有限公司，旨在打造真诚的、真正对创业者有实质性帮助的餐饮项目小本创业孵化平台。

　　我们有着超过10年的行业沉淀。我们将互联网和餐饮美食进行了一次跨界的大融合，如同科学家使不同的物质发生反应一样，我们期待这次跨界融合能够碰撞出火花、生成新的物质。

　　纵观创业现实，我们看到，除了一些高大上的创新商业模式背后的创业者屡屡被坊间津津乐道之外，还有大量的活生生的、底层的、土鳖的小本创业者们，他们星罗棋布般生存在过街天桥、车站码头、小区门口、夜市地摊、美食街、乡镇市场、集贸市场……或开店或摆摊，多从事餐饮、美食、小吃相关的生意，靠他们勤劳的双手，经营着一家小摊或一家小店，养活着一家人。

　　还有很大一部分是我们暂时没看到的，因为他们正在创业这条路上跃跃欲试，他们的身份可能是培训中心生、城市待业青年、工薪族、农村青年、返乡年轻人……抑或是“位高权重”的白领，还可以是各种“二代”们……没有人天生愿意自甘平庸，他们骨子里的创业激情胜过常人，因为相比起来，眼下现实的生存状况，使得他们更渴望改变自己和家人的命运，或是他们现有的资源让他们确信一旦创业将胜利在望……

　　重庆食艺天下餐饮管理有限公司决定就为这些个群体服务，向他们一些真实可靠、当下流行的、易操作、能赚钱的餐饮、美食、小吃类创业项目，教会他们技术、教会他们经营售卖、教会他们管理、教会他们用互联网思维驾驭一个小摊或一个小店，比如O2O、微营销、自媒体、电子商务、社交……

　　我们认为，这是一次非常有意义的跨界与融合。美食小吃培训网从目前市场上林林总总的餐饮小吃项目中甄选了包括正宗重庆小面加盟培训项目、食光机特色卤菜项目、食光机三汁焖锅项目、早餐包子馒头项目、凉粉凉面、梁山鸡、碗碗羊肉粉、川香土豆粉、重庆老火锅、重庆铁锅鱼、手提式火锅、重庆烤鱼、筲箕卤菜、铁板鸭霸王、蒸烧荟、活水豆花、真味铁板烧、顶味烤鸭、渝香干锅、食光机时尚冒菜等在内的数十个小本创业项目，来武装每一位在路上或即将在路上的创业者。

　　为了这次跨界，我们足足准备了2年的时间，并在2013年进行了探索性的培训，反馈极好，厚积薄发，无论是技术，还是口味，甚至是培训方式等再小不过的细节上，我们都在前人的基础上开展了巨大的创新……