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　　2023年2月12日，正值元宵佳节，吉林省长春红旗街的“这有山”商场内热闹非凡。这里不仅是人们欢聚一堂的地方，更是体验吉林特色美食的绝佳场所。吉林省人参、鹿茸等产品品鉴会暨人参企业与“这有山”负责人座谈交流合作洽谈会在此隆重举行，吸引了众多市民前来品鉴，欢庆佳节。

　　此次盛会聚集了省内15家优秀的人参、鹿茸产销企业，展出了超过百种饮品、食品和保健品，展现了吉林人参和鹿茸的独特风味与文化。活动现场，琳琅满目的特色美食吸引了众多食客驻足品尝，从经典的人参锅包肉、滋补的人参鸡汤，到新颖的人参奶茶，各种创新的美食不仅刺激了味蕾，更让市民们对吉林的参茸文化有了更加深刻的了解。

　　长春中医药大学创新创业学院副院长梁钟艺表示：“选择在人气火爆的‘这有山’商场举办此次品鉴会，就是希望让更多市民接触并了解我们吉林的人参和鹿茸产品。通过组织企业展示特色产品，不仅能让大家现场品鉴、畅享美味，还举办了企业合作洽谈会。我们人参专班积极发挥牵线搭桥的作用，主动服务、热情帮助，为企业搭建交流合作的平台，大力推介和营销吉林的参茸文化及产品，力求提升品牌知名度，实现增收，进一步推动参茸产业的发展。”

　　活动现场气氛热烈，一位正在品尝人参奶茶的市民李女士兴奋地说道：“以前只知道人参是一种珍贵的药材，没想到还能喝成奶茶。今天不但尝到了新颖的美食，还了解了许多人参和鹿茸的知识，感觉特别有趣。希望以后能有更多这样的活动，让我们能够品尝到更多的吉林特色。”另一位参与活动的张先生在品尝了人参锅包肉之后，赞不绝口：“这人参锅包肉的味道真是绝了，既有锅包肉的酸甜酥脆，又多了一种人参的独特香气，口感层次丰富。这种创新的吃法真是让我感到眼前一亮，也让我对吉林的人参产业有了新的认识。”

　　吉林人参素有“滋补圣品”的美誉，其种植历史悠久，传承了数百年的中医药文化。鹿茸作为传统的滋补强身之宝，其市场价值和营养价值同样不容小觑。在这次品鉴会上，各类人参和鹿茸的美食不仅展现了它们的营养优势，更通过创意烹饪让每一道菜都变得生动有趣。

　　对于参与活动的企业而言，这不仅是一场展示自己产品的机会，更是与行业同仁交流、合作的良机。通过交流洽谈，众多企业寻找到了未来发展的合作伙伴，为吉林的参茸产业注入了新的活力。

　　在品鉴会期间，各类人参和鹿茸产品受到了消费者的热烈欢迎，吸引了众多媒体的关注。这标志着吉林地方特产产业在品牌化和市场化道路上迈出了重要的一步，地方特色美食的宣传与推广，将助力吉林农特产品走出吉林，走向全国，甚至是国际市场。

　　吉林美食文化的传承与创新，在这样的活动中得到了淋漓尽致的体现。吉林政府和相关机构愿意为地方特色农产品的发展提供更有力的支持，这种良性的产业生态将为吉林经济的持续发展注入新的动力。

　　未来，更多的类似活动将为吉林带来丰盈的市场机遇，吸引更多消费者关注和喜爱吉林特色美食。通过多样的体验，市民们不仅能享受到美食的乐趣，还能深刻体会到一种文化的传承与创新。吉林的人参与鹿茸，正如这次活动一般，蕴含着千年的历史，承载着无数人的梦想与希望，未来的发展值得我们共同期待。返回搜狐，查看更多